茶飲料的牽掛

前陣子兒童福利聯盟的調查發現，台灣兒童每天喝含糖飲料的比例，高居世界第二。

第一名是以色列。這讓人十分訝異，在我的心裡，美國人喝飲料的氣魄實在不遑多讓。走進便利商店，冰櫃裡的飲料種類，除了果汁、五顏六色的運動補充品、就是各式的氣泡飲料，常常可見美國人手拿「重量杯」，裝滿冰塊與跳躍小氣泡的可樂，滿臉幸福地離開。

台灣孩子最愛的奶茶，在這裡連個影也無。

CSI Las Vegas的探員之一Nick曾經說：”I am an ice tea man.” 相較於大部分愛咖啡、可樂與啤酒的美國人而言，Nick可說十分獨特，如果他來到茶飲料充斥各角落的台灣，想必會樂不思蜀。

就我一年的觀察，美國的ice tea似乎只有甜、不甜和添加水果口味這三種。在超級市場販賣的沖泡式茶包，種類就比較多了，除了black tea、green tea、white tea外，還有Thai tea、芒果茶、蘋果茶、各種莓子口味的茶等等。即使如此，仍有月是故鄉圓之嘆。

台灣的茶飲料就像麵包一樣，口味多到令人眼花撩亂。除了如五十嵐、歇腳亭之類的連鎖店，各便利商店裡鋁箔包、寶特瓶的茶飲料，也是不斷推陳出新。暑假到台灣學中文的堂妹，幾天內就愛上冰奶茶，她從小長大的英國，以下午茶聞名世界，也許堂妹仍有個亞洲舌，她堅持台灣的茶飲料比較好喝。

這次回台灣，比我還癡狂飲料的室友Ting說她幾乎沒喝過白開水，我則是天天下午到家附近的連鎖店報到。聽朋友說近幾個月從南部紅到北部清心福泉的冷飲店大受歡迎，我也愛上了他們的招牌烏龍綠茶。便利商店販賣的鮮奶茶，有些不再是死甜的奶精味，而帶有一些茶香。返美後，仍有遺珠之憾，諸如熱量高的冰淇淋紅茶、拿鐵紅茶，還有加入仙草的冬瓜茶等等，恐怕多待一個月也喝不完。

有機會到其他國家遊覽，會發現台灣飲食的創意是多麼精彩。不知是否為了符合美國人口味，我居住小鎮的中國餐館，其珍珠奶茶口味的變化實在令台灣人咋舌。哈密瓜、芒果、奇異果珍奶，加入各種水果滋味，色彩繽紛，甜得讓人喉嚨痛，一杯的價格，比起starbucks便宜不了多少。

有個美國人說，喝珍珠奶茶很危險，用這麼粗的吸管，一不小心，這些咕溜咕溜的小東西就會跑到氣管去。另一個人說，流質的飲料中喝到固體的東西，還需要咀嚼個不停，實在不習慣。還有人說，珍珠奶茶的味道disgusting。

我只能說我太愛台灣。